За следобеден десерт приготвих вкусен крем с тиква без захар, чийто вкус заради съставките си, може да се определи като чийз. Толкова я обичаме у дома златната есенна царица, че почти не остава ден без да изпека или приготвя нещо с нея.😋🎃🍨🥄🍁
Уютна неделна вечер ви пожелавам, приятели!🥰🍁
За 4 малки чашки са нужни:
🎃350 гр. печена тиква
🎃180 гр. крема сирене
🎃3 с.л. прясна сметана /100 гр./ https://mandralesidren.com/mandra-lesidren-priasna-smetana.html
🎃2 с.л. мед /моят е липов//или на вкус/
🎃¼ ч.л. мляна канела
🎃Счукани орехови ядки в допълнение
Тиквата изпекох, като сложих в тавичка, полях с вода, която само да покрива дъното и добавих 2 ч.л. масло. Пекох до пълно омекване и изпаряване на течността. След като бе готова оставих тиквата да се охлади.
В подходящ съд сложих крема сиренето, сметаната, тиквата, канелата и меда. С пасатор ги превърнах в гладък крем.
Разпределих го в малки чашки и охладих за кратко. Преди сервиране поръсих със счукани орехови ядки.
Да ви е сладко!😋
📌Тази сметана ми е любима и като текстура е много гъста, което позволява кремът да не се втечнява като постои. Ако не разполагате с такава, мисля, че ще се получи добре с маскарпоне. Кремът е с една идея солена чийз нотка е заради крема сиренето.
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.🥰
В кухнята с Бени 