Шоколадови чашки с чийз крем

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
За десерт в много горещото време, приготвих тези супер импровизирани и много вкусни шоколадови чашки с чийз крем. 🍫🍨😋🤩Определено очаквах по-съвършени форми, но балоните с които разполагах не бяха точните за целта. 🎈Може да напълните чашките с различни кремове или дори сладолед и със сигурност ще впечатлите семейството си и дори гостите.😍🥄😋
Чудесен летен следобед ви пожелавам и много усмивки!🥰🌻🍹
Нужни са:
🎈100 гр. шоколад /ползвах млечен/ https://shop.gladen.bg/product/ja-mlechen-shokolad
🎈6-7 балона /най-обикновени и гладки/
🎈150 гр. маскарпоне https://shop.gladen.bg/product/ja-maskarpone
🎈70 мл. течна млечна сметана https://shop.gladen.bg/product/ja-smetana-30 или https://shop.gladen.bg/product/ja-smetaka-30-uht
🎈1 с.л. пудра захар или на вкус
🎈½ ч.л. течна ванилия https://shop.gladen.bg/product/dr-oetker-ekstrakt-burbonska-vaniliya
На водна баня разтопих шоколада. Оставих го съвсем леко да се охлади. Балоните надух, но не много, за да получа малки чашки. Ако ги надуете повече, ще се получат шоколадови купички, а и ще направите 2 или най-много 3 броя. На дъното на чиния сложих малко от шоколада. Потопих първия балон в купата с течния шоколад, след което го отцедих и поставих върху шоколадовата подложка в чинията. Когато се закрепи устойчиво, продължих с останалите. След като всички бяха готови, ги прибрах в хладилника за около 1 час, за да стегне шоколада много добре.

След това време спуках балоните и внимателно ги махнах, оставяйки шоколадова чашка. Прибрах ги отново в хладилника, докато приготвя крема. В подходящ съд сложих добре охладената сметана и я разбих на гъст крем. В друга купа разбърках с помощта на кухненска бъркалка маскарпонето, ванилията и пудрата захар. Към тази смес прибавих сметаната и разбърках добре. Ако не е достатъчно сладко, добавете още малко пудра захар. С остър нож отделих чашките от чинията, за да се сервират по-лесно. Напълних всяка с крема и допълних с малини, боровинки /бях замразила малко количество/ и листчета мента. Може да се охладят още малко в хладилник, или да се поднесат веднага.
Да ви е сладко! 😋

Тъй като не знаех какво количество крем ще ми бъде нужен, го приготвих от 250 гр. маскарпоне, 200 мл. течна сметана, ванилия и 2 с.л. пудра захар. Тъй като ми остана доста от сместа, я разпределих в три чашки, редувайки с малини и боровинки.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 🥰