Десерти · Сладолед

Сладоледени сандвичи

Сладоледени сандвичи от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🤗
Обичате ли сладолед? Ние вкъщи много, особено домашния! 🍧😋😍 Времето се затопли и реших да приготвя любимия сладолед под формата на сандвичи. За по-свеж вкус добавих мента и кора от лайм. Всички у дома останаха силно впечатлени, а направата му е толкова лесна и бърза.😋🌿🍋🍧 Като повечето десерти и този си има тънкост. За добрия резултат са важни бисквитите, които се използват за основа и покритие. Те не трябва да са много дебели и твърди, но пък и да не са ронливи чаени. 🍪👌 Именно затова наред с ежедневните ми покупки от https://shop.gladen.bg/ , вчера си поръчах обикновени немски бисквити, които са направени с масло. ☺️🛒Те са с перфектната плътност за този десерт, а и за много други. Ползвам ги и за бисквитена торта, като не ги топя предварително в мляко, а чудесно омекват от крема. 😋🤩
Вече няколко пъти споделям с вас информация за любими продукти, които ползвам от години и които купувам с онлайн доставка от Shop.gladen.bg Капризен клиент съм и рядко се впечатлявам, но продуктите винаги са много свежи, доставката е в точно заявения час и си спестявам много време и усилия с тежките торби.🛒😍💯 Ако искате да ви разкажа за конкретен продукт, който ползвам, ще се радвам да ме попитате и да го включа в следваща рецепта. 🤗📝
Пожелавам ви прекрасна неделя и много добро настроение!🥰🌞🍧
Нужни са:
🍧400 мл. течна млечна сметана с масленост над 35% https://shop.gladen.bg/product/olympus-mlechna-smetana-35-uht
🍧280 мл. сладко кондензирано мляко тип „Сгущенка“ https://shop.gladen.bg/product/chef-is-kondenzirano-podsladeno-mlyako
🍧Ситно настърганата кора на 1 лайм https://shop.gladen.bg/product/laym
🍧10 средно големи листа свежа мента /нарязани на ситно/ https://shop.gladen.bg/product/menta
🍧200 гр. обикновени фини бисквити /30 броя/ https://shop.gladen.bg/product/ja-masleni-biskviti-13
🍧200 мл. прясно мляко https://shop.gladen.bg/product/ja-pryasno-mlyako-15
В дълбока и суха купа изсипах много добре охладената сметана и с миксер я разбих на плътен крем. Добавих кондензираното мляко и разбърках за кратко до хомогенизиране на сместа. Към така получения крем добавих кората на лайма и ситно нарязаните листенца мента и разбърках финално с миксера.
Дъното и стените на тавичка с размер 28х22 см. покрих с голямо парче фолио за свежо съхранение. Отрязах по-голямо парче, което да излиза от тавата и да може лесно да се извадят след стягането сладоледените сандвичи. Взех бисквита, която потопих за секунда в студеното мляко и подредих на дъното на тавата. По този начин процедирах и с останалите. Върху образувалия се блат изсипах сладоледената смес и я разпределих равномерно. Отгоре покрих с останалите бисквити, потопени за секунда в мляко, като се старах да са на нивото на тези от долния ред и така да се отреже сладоледен сандвич с добра форма.

Покрих тавичката с фолио за свежо съхранение и прибрах в хладилната камера за една нощ.
На сутринта внимателно извадих десерта с помощта на фолиото. С дълъг остър нож, облян с гореща вода и подсушен, нарязах на сладоледени сандвичи.
Сервирах ги с усмивка!
Сместа лесно се отпуска и трябва да се хапват бързо.
Останалите прибрах в кутия, която съхранявам в хладилната камера.
Да ви е сладко! 😋
📌Кондензираното мляко задължително трябва да е гъсто и сладко. Уточнявам го, тъй като в търговката мрежа се предлагат различни видове, които обаче са течни и неподсладени.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 😍

2 коментара към “Сладоледени сандвичи

  1. Къде в търговската мрежа се продават течни и неподсладени видове кондензирано мляко . Освен Лидл.

    Харесвам

    1. Здравейте, Саня! 🙂 В публикацията съм посочила, че купувам сладкото кондензирано мляко от онлайн магазина Shop.gladen.bg, но може да го намерите във всички хранителни вериги, както и в руските магазини Берьозка. Надявам се да съм била полезна. 🙂

      Харесвам

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.