Здравейте, приятели! 🙋♀️
За обяд днес приготвих вкусни пълнени тиквички, които ще се харесат на всички любители на вегетарианските ястия, а и не само. 👩🍳🥒🧀🥚😋Рецептата е много лесна, а резултатът чудесен.👌🤩
Приятен следобед ви пожелавам! 🥰🌞🌸
Нужни са:
🥒4 средно големи тиквички /около 1 кг./
🥒Сол /фино смляна морска/
🥒300 гр. сирене
🥒240 гр. кашкавал
🥒3 яйца
🥒Няколко капки олио и магданоз за поръсване
Тиквичките измих добре и подсуших. Разрязах на две равни половини, които внимателно издълбах с лъжичка. Подредих ги в тава, която намазах с малко олио и леко ги посолих. Сложих ги да се пекат в загрята на 190 градуса фурна за 15 минути, или до леко омекване.
През това време в купа смесих сиренето, настъргания на едро кашкавал и яйцата. С тази смес напълних леко запечените тиквички и ги върнах във фурната за около 30 минути, или видима готовност и апетитен загар.
Сервирах ги леко охладени, поръсени със ситно нарязания магданоз.
Добър апетит! 😋
📌Издълбаната част от тиквичките използвах за направата на любимата ми крем супа. Рецептата й може да видите тук ➡️ https://bit.ly/2XpdTvt
📌По желание вместо с магданоз може да поръсите с копър.
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 🥰
В кухнята с Бени 