Тиквички с яйца на фурна в малки форми

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
Има рецепти, които не се получават визуално точно както очакваме. Именно такъв бе опитът ми днес да приготвя тиквички с яйца на фурна в единични формички. 🧐👩‍🍳Идеята бе да се получат розички, но както и вие виждате моите са или са „прецъфтели“ или всъщност са някакъв друг растителен вид. 🙃😁🤩 Споделям ги с вас обаче, защото са много вкусни! 😋👌😍Приготвят се без брашно и бих казала, че са перфектното хапване, ако искате лека и вкусна храна. Чудесни са както топли, така и студени. Подходящи са за пикник или закуска в училище. 👌🤗💯Всъщност са по-красиви от това, което снимката показва, но има храни, които не са особено фотогенични.🤔📸
Пожелавам ви прекрасна вечер и добро настроение! 🥰🍸
За 6 броя са нужни:
✅1 малка тиквичка /200 гр./
✅60 гр. сирене
✅60 гр. кашкавал
✅2 яйца
✅Щипка млян бял или черен пипер
✅Масло за намазване на формите
Тиквичката измих добре, подсуших и опитах да нарежа на съвсем тънки филии. Не ми се получи съвсем, но не беше и проблем, тъй като се наложи да ги изрязвам допълнително, за да се поместят във формите. Може и оттук да тръгна проблемът с визията. Посолих ги и оставих в чиния за около 20 минути, докато си пуснат водата. Когато това време измина, ги изплакнах, за да падне солта и ги подсуших много добре.
В купичка сложих намачканото сирене, настъргания на едро кашкавал, двете яйца и щипката млян пипер. Разбърках за кратко. Формичките намазах добре с масло. Във всяка сложих по 2 с.л. от сместа и започнах да подреждам ивиците тиквички. Най-вероятно ще се справите по-добре от мен, така че няма нужда да ви давам съвети.

Фурната загрях на 180 градуса. Формите прехвърлих в тава и сложих в загрятата фурна на 180 градуса. Пекох около 30 минути, или до видима готовност и приятен загар. Оставих ги да се охладят за кратко и извадих в чиния.
Сервирах с усмивка! 😋
Моите форми са с диаметър 9 см. Ако ползвате по-малки, ще се получат по-високи яйчено-тиквени кексчета. Най-добре е да се пекат в силиконови форми, за възможно най-лесно изваждане.

Източник: Кремена Стефанова

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.😍