Вкусни пилешки дробчета на тиган

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
Вечерята ни днес е много вкусна и бърза за приготвяне.😋👌🥘🍴 Крехки пилешки дробчета на тиган приготвих и си хапнахме славно. 🤩🥘🍷Момчетата обичат картофено пюре и затова го избрах за компания на дробчетата.🥔🥛😋
Пожелавам ви уютна вечер и щастливи почивни дни!🥰🍷
Нужни са:
✅600 гр. пилешки дробчета
✅3 глави лук /нарязани на едро/
✅1 червена чушка /нарязана на парченца/
✅1 каф.ч. смлени домати
✅4-5 стръка свежа мащерка /или сушена/
✅Млян черен пипер на вкус
✅Сол на вкус /фино смляна морска/
✅Олио
✅Масло
✅5-6 стръка магданоз
Дробчетата почистих, измих и подсуших с домакинска хартия.
В дълбок и широк тиган с керамично покритие загрях 3 с.л. олио, 1 с.л. масло и добавих лука, чушката и стръковете мащерка. Посолих и ги и готвих на висока степен на котлона, докато лукът омекна напълно и доби апетитен загар. Прехвърлих готовите зеленчуци в чиния, а в тигана добавих още малко олио и разпределих дробчетата. Леко ги посолих и поръсих с черния пипер, добавих мащерката от чинията със зеленчуците и готвих за около 6-7 минути от всяка страна, или до видим загар на дробчетата. Трябва да останат крехки. Добавих задушените лук и чушка, смлените домати и 150 мл. гореща вода. Оставих ястието да се готви на средна степен на котлона за около 8-10 минути. Готово ястие поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза, внимателно разбърках и сервирах с картофено пюре.
За пюрето сварих с малко сол 5 средно големи картофа, които бях обелила и нарязала на големи парчета. Намачках ги с уреда с дупки за целта, като добавих 80 гр. масло и 1и1/2 ч.ч. топло мляко.
Добър апетит! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.