Десерти · Десерти в чаша

Крем с грис

Вкусен крем с грис от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
Днес ви представям една рецепта, която ми хрумна късно снощи и резултатът е повече от разкошен. Ако обичате десерти с грис и на вас ще се хареса този вкусен крем. 👩‍🍳🥄🤩😋🎀
Нека денят ви бъде прекрасен! 🥰
Нужни са:
✅1500 мл. прясно мляко /отделих 5 с.л. за жълтъците/
✅6 с.л. пшеничен грис /пълни/
✅7-8 с.л. захар /или на вкус/
✅4 жълтъка
✅1 с.л. натурално царевично нишесте
✅1 ч.л. ванилия /или 2 пак. ванилова захар/
✅Малка щипка сол
✅Канела за украса
Млякото сложих в подходяща тенджера и загрях. Когато започна да завира добавих щипката сол и намалих степента на котлона на 3 от 6 на моята печка. Прибавих захарта и след като се разтопи, на тънка струйка при постоянно разбъркване добавих гриса. Варих около 7-8 минути, или докато започна да се сгъстява. Жълтъците сложих в купичка, добавих нишестето, разбърках и към тази гладка смес добавих отделените 5 с.л. студено мляко. Преместих тенджерата от котлона и добавих жълтъчната смес, като разбърквах непрекъснато с кухненска бъркалка. Върнах на котлона, за да заври отново и след 2 минути добавих ванилията, разбърках и отстраних окончателно от огъня. Ако ползвате ванилова захар я сложете заедно с жълтъчната смес, за да се разтопи добре.
Топлия крем разпределих в чаши и оставих да се охлади. Украсих с канела и сервирах. И двете ми момчетата го харесаха много.
Да ви е сладко!😋

В началото сместа е по-рядка, така че за готовността й пробвайте с лъжичка, дали грисът е сварен. Окончателното сгъстяване на крема се случва след добавянето на жълтъчната смес. Може да ползвате 1200 мл. мляко и 300 мл. вода.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.