Салати и предястия

Разядка с патладжан

Разядка с патладжан от https://inthebeniskitchen.com/

Тази разядка с патладжан мога да ям всеки ден. Толкова ми е вкусна и любима.🍆🧄🥄😋👌
Нужни са:
✅2 по-големи патладжана
✅4-5 с.л. майонеза /ползвам френска LESIEUR/
✅2 скилидки чесън
✅1 с.л. зехтин Екстра върджин
✅Сол на вкус /фино смляна морска/
✅4-5 стръка магданоз и няколко орехови ядки
Патладжаните измих, подсуших и сложих в тавичка, покрита с хартия за печене. На няколко места ги прободох с ножа и пекох около 1 час или до пълно омекване на вътрешността. Когато се запекоха добре отгоре, ги обърнах. Готовите патладжани покрих с парче алуминиево фолио в самата тава. Така се задушиха добре. Когато изстинаха напълно ги обелих и отстраних само видимо едрите семена. Сложих ги в купа и към тях добавих пресованите скилидки чесън, солта и зехтина. Намачках ги с вилица, като не целях сместа да става съвсем гладка. Добавих майонезата и ситно нарязаната листна част на магданоза. Разбърках добре и охладих за известно време в хладилника.
Добър апетит! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.