Сладки „Гъбки“

Здравейте в четвъртък, приятели! 🙋‍♀️
Сладки гъбки приготвих за компания на кафето и чая днес.🍄👩‍🍳😋☕️ Рецептата взех от Ангелина Велинова, за която й благодаря.💟 Единствено използвах масло вместо мас. Разбира се с мас ще станат още по-пръхкави, но и така са хрупкави отвън и топящи се в устата. 😋Времето захладнява и започнах да си мечтая за предстоящите празници. А вие?🤩
Пожелавам ви прекрасен ден и бъдете здрави! 🥰
За около 55 бр. са нужни:
✅250 гр. масло /меко/
✅1 ч.ч. пудра захар /чашата е с вместимост от 250 мл./
✅3 ч.ч. брашно /равни/
✅1 ч.л. ванилия
✅1 с.л. натурално какао
В купа сложих маслото, ванилията и пудрата захар, и разбърках с миксер до получаване на гладък крем. След това постепенно добавих брашното, като предварително го пресях. Разбърквах с ръка в самата купа, докато се получи нелепнещо и плътно тесто. И с по-малко брашно тестото е лесно за оформяне, но при печене формата се разлива. Тава покрих с хартия за печене. Взех по малко от тестото и оформих топчета, които подредих на разстояние едно от друго в тавата. Диаметърът им беше около 2.5 см. Когато всички бяха готови направих пънчетата. Може да използвате шивашки напръстник или капачка с диаметър 1.5 см. Потопих я в какаото и натиснах леко топчето. Ако натиснем силно, гъбките ще станат по-плоски. Сложих ги да се пекат в загрята на 170 градуса фурна за около 10 минути. Не бива да се препичат, защото ще станат твърди. На 10-тата минута внимателно погледнах дали отдолу са станали златисти и веднага ги извадих. Когато изстинат се стягат още. По този начин изпекох и останалите гъбки. Когато се охладиха, ги прибрах в метална кутия.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.