Десерти · Сладкиши

Шоколадов сладкиш с глазура

Шоколадов сладкиш от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🤗
Този следобед ще ви представя най-лесния шоколадов сладкиш, със съвсем обикновени съставки и за разкош добавка от глазура.
👩‍🍳🍫🥧😋
Пожелавам ви уютна и прекрасна вечер! 🥰
Нужни са:
Чаената чаша, с която мерих този път е с вместимост от 200 мл.!
✅2 яйца
✅1 и1/2 ч.ч. захар
✅1 ч.ч. кисело мляко
✅½ ч.ч. олио
✅1 и1/2 ч.ч. брашно
✅1 ч.л. сода за хляб /непълна/
✅1 пак. ванилова захар
✅4 с.л. натурално какао /пълни/
✅1 ч.ч. едро нарязани орехови ядки и няколко за украса

✅За глазурата: 120 гр. шоколад /използвах 100 гр. млечен и 20 гр. натурален/, 1 с.л. масло и 3 с.л. прясно мляко
В купа сложих яйцата, захарта и ваниловата захар и с миксер ги разбих на пухкава смес. При непрекъснато разбиване, добавих на тънка струйка олиото. В киселото мляко сложих содата, разбърках и когато шупна добре, го добавих към сместа в купата. Разбърках с миксер и на финал добавих какаото, което също разбърках до идеалното му усвояване. Вече без миксер добавих пресятото брашно, като го разбърках с кухненска бъркалка. На края добавих и орехите и разбърках окончателно.
Тавичка с размери 28х22 см. намазах с масло и леко поръсих с брашно. Изсипах сместа и сложих сладкиша да се пече в загрята на 160 градуса фурна. Изпече се за около 30 минути или докато прободено в центъра му дървено шишче излезе сухо.
Докато сладкишът се охлаждаше приготвих глазурата. На водна баня разтопих шоколада, маслото и млякото до получаване на лъскава и гладка смес.
За по-добър вид, залях всяко от отрязаните парченца, но може да се разпредели върху сладкиша в тавата. Добавих на всяко парченце малка орехова ядка.
Да ви е сладко! 😋

Източник: Венци Василев

Ако желаете да бъдете мой благодетел в Patreon, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.