Здравейте, приятели! 🤗
Както сигурно забелязвате, старая се да балансирам между традиционни, здравословни и класически гозби и десерти. Днешният десерт е от графата полезни, вкусни и много лесни за приготвяне. Оризовите мини вафлички се харесаха много на момчетата ми и за кратко почти се изчерпаха.😋🤩
Пожелавам ви прекрасни почивни дни и много усмивки! 🥰🌞🍀
Нужни са:
✅50 гр. сурови лешници
✅10 бр. оризовки /60 грама//моите са натурални с хималайска сол/
✅100 гр. шоколад /смесих равни количества натурален и млечен/
✅4 с.л. липов мед /течен/
Лешниците сложих в купичка и полях с топла вода. Оставих ги за 1 час. След това ги отцедих и накълцах да дребно.
Шоколада разтопих на водна баня.
Оризовките натроших на дребно, като направих това с ръце. Мисля, че не е подходящо да се мелят в кухненски робот, защото се цели да останат парченца. Прехвърлих ги в купа.
В купата с оризовите трохи добавих лешниците, меда и топлия разтопен шоколад. Разбърках добре, до смесване на съставките. Сместа е ронлива, но при охлаждането са стяга.
Тавичка с размер 20х20 см. покрих с хартия за печене и изсипах сместа. Притиснах много добре, за да се уплътни десерта. Прибрах го в хладилника за през нощта, но и 2-3 часа ще са достатъчни.
Преди сервиране, нарязах с остър нож, който затоплих предварително. Въпреки, че бе стегнала, сместа на места се ронеше, но всички отчупени парченца на мига бяха изядени.
Оризовите вафлички се съхраняват в хладилник.
Да ви е сладко! 😋
Източник: https://www.instagram.com/p/CBhft5fjQIU/
Ако желаете да бъдете мой благодетел в Patreon, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 