Основни · Постни ястия

Най-обикновена картофена яхния

Картофена яхния от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🤗
Тази вечер у дома сме на най-обикновена картофена яхния.
👩‍🍳🥔🧅🥕🌶🥘😋Тази гозба е може би една от най-икономичните, което обаче не прави компромис с вкуса. 👌Със сигурност всички я приготвяте, но ще ви представя и моя начин.👩‍🍳🤗📝
Приятна петъчна вечер! 🥰🍸
Нужни са:
✅1300 гр. картофи
✅2 средно големи моркова /обелени и нарязани на колелца с дебелина 0.3 см./
✅1 червена чушка /нарязана на едри ивици/
✅1 глава лук /нарязана на дребно/
✅Малко парче корен целина /нарязано на малки кубчета/
✅1 с.л. сух органичен бульон
✅1 ч.л. суха чубрица
✅1 ч.л. червен пипер
✅1 с.л. доматено пюре
✅1/3 връзка магданоз
✅Сол на вкус /използвам фино смляна морска/
✅Олио и масло
Картофите обелих, измих и нарязах на едри парчета. В касерола загрях 1 л. вода.
В тенджера загрях олио и масло и сложих лука, морковите, целината, чушките, ситно нарязаните дръжки на магданоза, посолих и готвих докато омекнаха и добиха приятен загар. Добавих картофите, доматеното пюре, червения пипер, сухия бульон, чубрицата, още малко сол и налях гореща вода, една идея под нивото на картофите. Готвих на слаб огън /3 от 6 степени на моята печка/ до пълно омекване на картофите. Готовата гозба поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах топла.
Добър апетит! 😋

Ако желаете да бъдете мой благодетел в Patreon, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.