Панирани кренвирши

Здравейте, приятели! 🤗
Надявам се да сте добре! 😍
Набързо тази вечер приготвих вкусни панирани кренвирши. Преди време коментирахме, че кренвиршите не са най-полезната храна, но ако се хапват рядко и са сравнително качествени, не е голям проблем. Този път купих на „Тандем“ с телешко и свинско и са чудесни.😋👩‍🍳🍴
Рецептата, която си харесах е от блога „Домашна кухня с Дани“ и в края на публикацията ще споделя видеото на кулинарката.
От началото на септември се върнах на работа и се опитвам да се справя с умората, която се надявам скоро да изчезне. Дългото отсъствие от работа не е хубаво нещо… 🤔🤩
Пожелавам ви уютна вечер, приятели!🥰🍸
Нужни са:
✅4 бр. кренвирши или според броя на порциите
✅150 мл. бира /пяната не се брои/
✅2 яйца
✅300 гр. брашно
✅2 ч.л. бакпулвер
✅1/3 ч.л. червен пипер
✅Голяма щипка сол
✅Голяма щипка смлян черен пипер
✅Щипка сушена мащерка
✅Олио за пърженето
✅Клечки за зъби
❗️Преди да разкажа начина на приготвяне, ще споделя, че половината смес остана. Затова ви съветвам да намалите продуктите на половина, като само кренвиршите остават 4 или спрямо наличните ви.❗️
В малък съд разбърках яйцата със солта, бакпулвера, червения и черния пипер и мащерката. Започнах да добавям брашното и бирата, като ги редувах, докато получих сравнително гъста смес. Всеки от кренвиршите нарязах на три равни парченца. Всяко набодох до средата с клечка за зъби и го потопих в сместа. Когато всички бяха готови и потопени, загрях олио в тиган с керамично покритие. Олиото трябва да покрива дъното и още малко. Степента на котлона бе 4 от 6 на моята печка. Взимах набодените парченца кренвирш, като се стараех по него да остава добро количество тестена смес. Разположих ги в тигана и пържих, докато и от двете страни добиха апетитен загар. Готовите кренвирши извадих в чиния, покрита с домакинска хартия, която да отнеме евентуалното излишна мазнина. По същия начин изпържих и втората партида.
Сервирах топли, като момчетата освен салата, искаха и малко кетчуп. Така хапването бе обявено за напълно нездравословно 😆!
Добър апетит!😋

Източник: https://www.youtube.com/watch?v=VQDeAKTZfHk

Ако желаете да бъдете мой благодетел в Patreon, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.