Яйчен пастет

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
Днес приготвих вкусен яйчен пастет по рецепта на „ЧИЧО РОСЕН“, за която му благодаря! 👩‍🍳🥚🧀🥄
Приготвя се много бързо и е полезно допълнение към парче хубав хляб.😋🥪
Тук дъждът се изсипва на порции и в обилно количество, така че следобедът ще премине в уютната домашна обстановка.☔️🌦📖☕️ Пожелавам и на вас приятна неделя! 🥰
Нужни са:
▶️2 яйца /моите са домашни/
▶️2 с.л. кисело мляко /с по-висок % масленост/
▶️100 гр. сирене
▶️1 с.л. зехтин
▶️5-6 стръка магданоз /листната част/
Яйцата сварих до рохка текстура, като за целта засякох 5 минути от момента на завирането им. След това веднага ги потопих в студена вода, за да се охладят добре. Идеята на рохките яйца е да придадат по-кремообразна текстура на пастета. Обелих ги и сложих в купата на кухненския робот. Добавих сиренето, млякото, зехтина и листата магданоз. Пасирах за няколко секунди, или до желаната текстура.
Сервирах веднага с хубав хляб.
Добър апетит! 😋
Ако не разполагате с кухненски робот, може да намачкате продуктите с вилица, като магданоза ще нарежете на много ситно. Ако не обичате магданоз, може да добавите копър или каквато подправка предпочитате.

Източник: https://www.facebook.com/DIVCVIAT/photos/a.220399575008692/1150473075334666/?type=3&theater

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.