Здравейте, приятели! 🤗
Днес приготвих много вкусно предястие по рецепта на прекрасната кулинарка Turkan Seven! 👩🍳😋
Продуктите са обичайни за това време на годината, но начина им на готвене правят вкуса разкошен. 🍴😋🤩
Пожелавам ви ден, изпълнен с приятни моменти и много добро настроение! 🥰🌞🐞
Нужни са:
▶️3 средно големи свежи тиквички /700 гр./
▶️400 гр. цедено кисело мляко /използвах „Родна стряха“ с 10% масленост/
▶️3 с.л. зехтин /използвах на „Био ферма Рударци“/
▶️1 каф.ч. счукани на едро орехови ядки и още няколко за украса
▶️2 големи скилидки чесън или на вкус
▶️1 ч.л. масло
▶️сол на вкус /използвам фино смляна морска/
▶️копър за украса
Тиквичките измих добре, подсуших и нарязах на едри парченца. В тиган с незалепващо покритие /керамичен/ загрях зехтина и добавих тиквичките. Посолих ги, разбърках и готвих около 20 минути или докато добиха апетитен загар. Готовите тиквички прехвърлих в купа.
В тигана добавих маслото и орехите. Готвих ги не повече от 3-4 минути и добавих в купата при тиквичките. В цеденото мляко сложих пресованите скилидки чесън, разбърках и изсипах върху тиквичките и орехите. Разбърках добре и посолих, тъй като имаше нужда. Прибрах предястието в хладилника за да се охлади добре преди сервиране.
Преди да го поднеса, прехвърлих в подходяща чиния и украсих със стръкчета свеж копър и няколко счукани орехови ядки.
Добър апетит! 😋
Източник: https://www.facebook.com/shtipkaserotonin/photos/a.100979764662461/274683353958767/?type=3&theater
Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 