Здравейте, приятели! 🙋♀️
Днес хапваме гъби с ориз и една много вкусна салата, чиято рецепта ще ви представя сега. Салатата носи името „Домати под шуба“ и неин автор е Кремена Русева.👩🍳🍅🧀🥚🥗🍴
Продуктите са класически, но начина на съчетаване и подредба я направиха любима на семейството ми. В сезона на най-вкусните домати е моментът за любимите салати. 🌞🍅😋🤩
Пожелавам ви приятен съботен следобед! 🥰🍸
Нужни са:
▶️3 средно големи розови домата
▶️3 твърдо сварени яйца
▶️100 гр. сирене
▶️5-6 стръка свеж магданоз /листната част/
▶️2 скилидки чесън /или на вкус/
▶️3 с.л. зехтин
▶️1 с.л. балсамов оцет
▶️щипка сол
Доматите измих, подсуших и внимателно ги обелих. Най-лесно ми се получава с къдравия нож за хляб. Нарязах ги на средно големи полумесеци.
В малко бурканче сложих зехтина, оцета, пресованите скилидки чесън и щипката сол. Затворих с капачето и хубаво разклатих.
Яйцата настъргах на едро ренде.
В подходяща чиния разположих доматите и ги полях със соса от бурканчето. Отгоре разпределих настърганите яйца, а върху тях настъргах сиренето. На финал поръсих със ситно нарязания магданоз и завърших с маслинка.
В зависимост от солеността на сиренето, може да няма нужда от посоляване на яйцата. Но, ако все пак обичате по-солено, направете го.
Да ви е сладко! 😋
Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 