Гофрети със странна форма и череши

Впечатлена от една рецепта на Соня Симеонова, днес реших да преоткрия възможностите на тостера ми за сандвичи, като го използвам като гофретник.🤔👩‍🍳🍒 Получиха се много вкусни гофрети, като единствения недостатък е в нетипичната формата. Сервирах ги с плодове, сладолед и поръсени с пудра захар. Имайте предвид, че не са особено сладки и може да ги полеете с мед, кленов сироп, любими сладка и бита сметана. 😋
Прекрасен петък ви пожелавам, приятели! 🥰🌞
Нужни са:
▶️3 яйца
▶️3 с.л. захар
▶️1 пак. ванилова захар
▶️щипка сол
▶️250 мл. неподсладено кондензирано мляко /от типа „Dutch Lady“/
▶️¼ ч.ч. олио /използвам чаша с вместимост от 250 мл./
▶️1 и ½ ч.ч. брашно
▶️2 ч.л. бакпулвер
▶️1 ч.ч. нарязани на едро череши
▶️малко масло за намазване на тостера
В купа сложих яйцата, солта, ваниловата захар, обикновената захар и с миксер разбих за кратко. Разбърквайки, добавих на тънка струйка олиото, а след това и кондензираното мляко.
Брашното пресях с бакпулвера и добавих постепенно към сместа, като вече разбърквах с кухненска бъркалка. Получи се тесто една идея по-рядко от кексовото.
Тостера загрях и със силиконова четка леко намазах долната и горната му страни с масло. Изсипах от сместа, така че да не е нито много, нито малко, подредих няколко череши и затворих. След около 5-6 минути отворих тостера. За моя радост тестото не беше залепнало, а се бе изпекла хубава гофрета, която все пак се нуждаеше от обръщане. Това се случи без проблем и я допекох за още 5 минути. Може би в гофретник тази процедура няма да е нужна.
Извадих готовата гофрета в чиния и продължих с останалите. От тези продукти се получиха 9 броя с размер 18Х9 см.
Да ви е сладко! 😋

Източник: https://svetatnasoncheto.blogspot.com/2020/07/blog-post_8.html?m=1&fbclid=IwAR2ot7Ra1ZIqZZG0VBscORJ5VhkD7Z7rS66_zndANqT_z-3OgVKEd_D6kpo

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.