Месни ястия · Основни

Гювече с колбас

Гювечете от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🤗
Случвало ли ви се е да ви се прияде нещо не особено полезно? 🤔 На мен ми се случи. От 10 години не съм вкусвала кренвирши, тъй като всички знаем „тайната“ на съдържанието им. Но реших да приготвя гювечета и макар да има много варианти, исках да бъдат такива, каквито си ги спомням от времето, когато бях малка. 😜🍲😋И така се спрях на възможно най-добрите кренвирши, които видях в магазина. Категорично това не е платена реклама, а споделям, че купих „Страна планина“ на „Тандем“, на които пишеше, че имат 85% месо. 🛒
И така набързо изпълних желанието си за вкусни гювечета. Това е ястие, което може да се приготви с всичко налично в хладилника, а глинените съдове вършат останалото с вкуса. Моите са захабени, защото ги ползвам повече от 22 години, но не искам да ги сменям с нови, защото ми носят мили спомени. 🤗
Преди малко небето засия с невероятна дъга, която реших да споделя с вас. Няма друга такава красота 🌈❤️🤩
Пожелавам ви спокойна и уютна вечер, приятели! 🥰🍸
За 3 гювечета са нужни:
1 глава лук
3 кренвирша /ползвах на „Стара планина“ на „Тандем“/
около 200 гр. сирене
около 150 гр. кашкавал
2 домата
½ червена чушка /нарязана на дребно/
3 яйца
масло
сол /използвам фино смляна морска/
В тиган с масло задуших ситно нарязания лук, като леко посолих. Когато омекна и доби апетитен загар, го отстраних от котлона и сложих по равно на дъното на трите глинени съда. Отгоре сложих по 3 шайби домат, на които предварително махнах люспата. Отгоре разположих кренвиршите, нарязани на колелца, а върху тях натрошеното сирене и малки парченца чушка. Сложих по няколко парченца масло. Покрих с капачетата на глинените съдове и ги сложих в загрята на 180 градуса фурна. Пекох около 25 минути, след което махнах капачетата, добавих тънки слайсове кашкавал и „чукнах“ по едно яйце в оформено в центъра гнездо. Върнах във фурната, без да слагам капачетата и пекох до апетитен загар на кашкавала.
Сервирах гювечетата топли.
Да ви е сладко! 😋
Ако искате да напълните глинените съдове повече, увеличете продуктите. За мен това е оптималния грамаж, защото ястието засища.

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.