Десерти · Сладкиши

Свеж десерт със заквасена сметана

Десерт от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🤩
Днес ще ви предложа много свеж, лек и вкусен десерт, който и дете може да приготви.
🍓🍌🍰🥄👩‍🍳
С чаша кафе и усмивка ви пожелавам щастлив ден и много добро настроение! 🥰🌞☕️
За десерта използвах стъклена форма с размер 34х24х6 см.
Нужни са:
400 гр. бишкоти „Савоярди“ /твърдите/
800 гр. заквасена сметана /използвах на „Бор Чвор“/
1 ч.ч. пудра захар или на вкус
400 гр. ягоди
1 голям или 2 малки банана
За потапяне: 500 мл. прясно мляко, 1 с.л. захар, 2 ч.л. нес кафе
смлени бадеми за декорация или каквото обичате
Първо загрях млякото, захарта и кафето. Не целя да завира, а само захарта и кафето да се разтворят. Оставих да се охлади напълно.
В купа разбърках заквасената сметана и пудрата захар, като използвах кухненска бъркалка.
Половината от ягодите измих и нарязах на тънки филийки. Другите ягоди оставих за сутринта, когато ще украся десерта.
И така на дъното на тавата подредих плътно ред бишкоти, потопени за не повече от 2-3 секунди в кафеното мляко. Много е важно да напоим бишкотите съвсем леко, за да не се втечнят. Те омекват много бързо и трябва да внимаваме! Отгоре разпределих половината от сметаната и загладих. Покрих с тънки кръгчета банан и ягода. Отгоре подредих втори ред потопени за миг бишкоти. Покрих с останалата сметана. Така подредения десерт прибрах в хладилника за през нощта. Нужно му е време, за да се стегне.
На сутринта декорирах с половинки ягоди, разположени на малко разстояние едни от други и поръсих празните места със смлени бадеми.
Отрязах първото парче и се насладихме на много свеж и вкусен десерт.
Да ви е сладко! 😋
Ако приготвяте десерта за деца, може да замените кафето с какао или просто да използвате само подсладено млякото. Аз обожавам аромата на кафе и винаги го използвам в десерти, там където е подходящо.

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.