Честит април, приятели! 😍
Гледката навън не е в синхрон с пролетта, която грее от снимката на календара вкъщи, но пък нали сме си у дома на топло… 🌳🌞⏩☃️❄️
Тази сутрин затоплих кухнята, като изпекох нещо вкусно, в което вложих един леко по-изсъхнал хляб.👩🍳🍞🥚🌶🍄🧀Със сигурност ви се случва да имате такъв и да се чудите как да го използвате.🍞🤔 Предлагам ви тази вкусна идея, която освен за закуска, може да бъде поднесена и като лек обяд или вечеря.
Пожелавам ви прекрасен ден, приятели!
За форма с диаметър 25 см. са нужни:
4-5 средно големи, но тънки филии стар хляб
масло
200 гр. гъби /използвах печурки//почистени, измити и нарязани на дребно/
150 гр. кашкавал /настърган/
1/2 червена чушка
4 яйца
2 с.л. смлени домати
3-4 стръка магданоз
сол на вкус
Формата намазах добре с масло. Филиите трябва да са с дебелина 0,5 см. Отстраних коричките и всяка филия намазах отгоре с масло. Подредих ги плътно във формата, като запълних празните места с по-малки парченца. Отгоре ги намазах с доматите. В купа разбих яйцата с малко сол и добавих нарязаните на малки кубчета гъби, чушка и ситно нарязан магданоз. С тази смес залях хляба, разпределих равномерно и обилно поръсих с настъргания кашкавал. Пекох в предварително загрята на 180 градуса фурна до златиста коричка. Изчаках да изстине 5 минути, поръсих с малко ситно нарязан магданоз и отрязах първото парче. Голяма вкусотия!
Може вместо гъби да сложите колбас, или каквото обичате. ! Следващия път първо ще задуша гъбите в масло, преди да ги сложа в сместа, защото пуснаха сок и хлябът се напои повече, от желаното!
Да ви е сладко! 😋
Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 