Здравейте, приятели! 🤩
Надявам се да сте здрави и с настроение, въпреки всичко!
Казват, че от днес зимата ще се върне за няколко дни. При така наложителното стоене вкъщи, аз лично нямам проблем с това.😷☃️ Е, предпочитам сутрешната гледка на цъфналите дръвчета, някак по-оптимистично я приемам, но и малко сняг ще се преживее. 🌳⏩❄️
Тази сутрин затоплих кухнята, приготвяйки едни много вкусни, но нескопосани на вид кроасани с шоколад. 👩🍳🥐🍫😋 Момчетата разбира се бяха възхитени и ги изядоха за броени минути. 😋🥐
Пожелавам ви ден, изпълнен с приятни занимания и много усмивки! И … стойте си вкъщи 🏠🥰
За 8 броя са нужни:
1 пакет охладено бутер тесто от 275 грама
домашен течен шоколад /по 1 ч.л. на кроасан/, по тази рецепта http://bit.ly/2E7uf2J
1 жълтък
филирани бадеми за декорация
Тестото извадих 10 минути преди да го използвам. Разстлах го и с много остър нож и нарязах на големи триъгълници. В широката част сложих течния шоколад и от там към по-тясната навих на руло. Разположих така приготвените кроасани в тава, покрита с хартия за печене. Намазах ги с жълтък и поръсих с филирани бадеми. Фурната загрях на 200 градуса. Сложих кроасаните да се пекат за 15 минути до пълно разлистване и видима готовност. При работа с бутер тесто е по-добре печивото да е по-препечено, отколкото да е недопечено, защото тогава спада след като бъде извадено от фурната и става глетаво.
Готовите кроасани оставих леко да се охладят и поднесох.
Да ви е сладко! 😋
Разбира се, може да ги приготвите с купен шоколад, солена плънка или каквото обичате.
Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 