Здравейте, приятели! 🤗
На „стори“ ви припомних много вкусните и ароматни курабийки, които са особено подходящи за предстоящите Великденски празници.😋🤩🍪🍋 За тези от вас, които са ги пропуснали, рецептата е тук ➡️ https://bit.ly/2WBSkJ6
А днес за обяд приготвих много вкусни печени чушки, които влизат в графа „любими“! 😋🌶🥚🧀🌿Рецептата получих от Добринка Вълкова, която пък тя знае от своя татко.📝 Благодаря ти, мила Доби! ❤️Направих съвсем леки промени и си хапнахме много сладко.👩🍳
Пожелавам ви приятен неделен следобед! 🥰🌞
За 5 големи чушки са нужни:
5 големи червени печени чушки
250 гр. извара
2 яйца
1/3 връзка магданоз
2 ч.л. олио
галета за поръсване
масло
сол на вкус /според солеността на изварата/
В купичка разбърках яйцата, изварата, ситно нарязаната листна част на магданоза, щипка сол и олиото.
Аз използвах печени чушки от буркан. Винаги чета на етикета да не съдържат оцет! Отцедих ги добре в гевгир. За печенето използвах малки керамични форми, които намазах с масло. Внимателно напълних със смес всяка чушка малко над половината. С клечка за зъби, затворих отвора. Внимателно разположих чушките в съда за печене. При мен се побраха по 2 броя. Поръсих с малко галета и сложих на няколко места парченца масло. Пекох в загрята на 180 гр. фурна за около 35 минути или до апетитен загар на ястието.
Сервирах топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Да ви е сладко! 😋
Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 