Основни · Постни ястия

Яхния с леща

Яхния с леща от https://inthebeniskitchen.com/

И така, продължавам с евтините, но и вкусни рецепти, с които да нахраним гладните вкъщи. 👩‍🍳🥣
Когато бях учителка и водех малките ми ученици на обяд в стола, лещата беше единственото ястие, след което всички купички без изключение бяха празни. Така е и у дома. 🤩😋🥣Та за обяд и вечеря, и за около 4 лв. приготвих вкусна яхния с леща. 👩‍🍳😋🥣
По-късно днес се наложи да отида набързо за някои продукти и многото празни стелажи в иначе най-добре заредения за мен магазин „Хит“, леко ме озадачиха…🤔🛒⁉️
Спокойна вечер и бъдете здрави, приятели!
Нужни са:
500 гр. леща
2 средно големи моркова /нарязани на дребно/
5 скилидки чесън /нарязани на малки филийки/
1 средно голяма глава лук /нарязана на дребно/
½ червена чушка /имах замразени//нарязана на парченца/
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. суха чубрица /добре стрита/
4 ч.л. натурално нишесте /пълни/
½ връзка магданоз
олио
сол на вкус /използвам фино смляна морска/
Лещата почистих, измих и оставих да се отцеди добре. В тенджера загрях достатъчно вода.
В друга тенджера загрях олио и запържих лука и моркова, като посолих леко. Когато омекнаха и морковът си пусна красивия цвят, добавих лещата, ситно нарязаните дръжки на магданоза, чушката, червения пипер и чесъна. Готвих 2-3 минути, след което налях вряща вода, която да е три пръста над нивото на продуктите. Посолих и готвих под капак на 3 степен от 6 на моята печка. От време на време доливах по малко гореща вода. Когато лещата омекна напълно, добавих нишестето, което разбърках в малко хладка вода. Варих още 5-6 минути, след което отстраних от котлона и добавих ситно нарязаната листна част на магданоза. Сервирах топло.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.