От вчера ми се яде тиквеник, много…🤪😋Но нали живея без захар…🤔Размразих от сутринта сладка тиква, която бях настъргала през есента, когато получавах от фермата.🎃 Сложих разни нещица, изпекох и сега с наслада си хапваме чуден тиквеник. 😋🥧Разбира се любителите на много сладкото, могат да си го поръсят пудра захар. За мен сладостта беше достатъчна. Под тази рецепта, ще добавя и линк към тиквеника със захар, който правя.☺️📝
Приятна вечер, приятели! 😍🍸
Нужни са:
1 пакет фини кори /използвах на „ Била“/
около 800 гр. настъргана тиква
80 гр. счукани орехови ядки
20 сушени фурми /нарязани на дребно/
канела
80 гр. масло и 3 с.л. олио
В метална купичка разтопих маслото и го смесих с олиото. Тавата покрих с хартия за печене. С помощта на силиконова четка намазах дъното и стените с разтопената мазнина. Една кора намазах с мазнина и покрих с втора. Разпределих щедро настъргана тиква, парченца фурми, орехи и малко канела. Завих на стегнато руло и поставих в тавата. Така процедирах, докато се напълни. При мен останаха продукти и за втора по-малка баница. Отгоре намазах тиквеника с останалата мазнина и го сложих да се пече в загрята на 170 градуса фурна. Пекох около 20 минути и след като отгоре се запече, го покрих с алуминиево фолио, за да се задуши добре тиквата отвътре. Пекох още 15 минути или до готовност. Охладих и отрязах първото парче.
Да ви е сладко! 😋
Класически тиквеник със захар: http://bit.ly/2P7Om6O
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
