Печени сандвичи с кайма

Тази вечер нямах време да готвя и приготвих непреходната класика – печени сандвичи с кайма. 👩‍🍳🥚🍞🥩🥪Някои ги наричат „Странджанки“, други принцеси, но каквото и да е името им, с хубаво мляно месо, резултатът винаги е превъзходен. 😋🤩Днес моят фитнес инструктор ми сподели неговата рецепта и определено се получиха много по-вкусни от всякога. 😋📝🦸‍♂️
Пожелавам ви приятна вечер приятели, а аз продължавам да работя.🥰🍸💻
За 12 големи филии са нужни:
400 гр. смляно телешко месо
3 яйца
1 топка моцарела от 220 гр. /може и сирене „Чедър“/
¾ ч.л. смлян кимион
1 ч.л. суха чубрица /добре стрита/ /моята си донесох през лятото от с. Лещен и ухае омайващо/
сол на вкус /използвам фино смляна морска/
12 филии хляб
В купа смесих каймата, яйцата, солта, кимиона, чубрицата и настърганата на едро моцарела. Омесих много добре. Фитнес инструкторът ми сподели, че на 100 грама кайма добавя 1 яйце, но аз не спазих съвсем тази пропорция.
Фурната загрях на 180 градуса, само на горен реотан. Голяма тава покрих с хартия за печене. Всяка филия намазах добре със смес и подредих в тавата. Пекох на най-високото ниво на печката, до видима готовност. Готовите сандвичи сервирах топли.
Да ви е сладко! 😋
👩‍🍳Аз трябва да нахраня много гладни момчета и затова направих повече смес. Но вие може да намалите продуктите. Печените сандвичи трябва да се ядат топли.
⁉️Относно чубрицата, преди време в сериала „Откраднат живот“, който следя с интерес, имаха случай, в който човек ял леща, бе с перфорация в корема /няма да уточнявам на какво точно 😜/. Оказа се, че тънки стъбълца в сухата чубрица, му сторили това зло. Оттогава внимателно я преглеждам и ги отстранявам, ако ги има. 😜🤔

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.