Десерти · Закуски · Сладкиши

Палачинки с оризово брашно

Оризови палачинки от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🤗 В събота следобед в духа на здравословното хранене, приготвих много вкусни палачинки с оризово брашно и разбира се без захар. 👩‍🍳🥞
Вчера купих кленов сироп и днес за първи път опитах това чудно нещо. 😋🤩🇨🇦 Всички вкъщи се влюбиха в разкошния му карамелен вкус. Доколкото ми е известно, сиропът директно се добива от кленовото дърво. 🌳Внимателно се поставя тръбичка в стъблото и оттам бавно потича сокът, който в последствие се превръща в сироп, без да се добавя допълнителна захар. Допълних вкусните оризови палачинки, с парченца банан и им се насладихме напълно.🥞😋🍌
Приятен и слънчев следобед ви пожелавам от сърце! 🥰🌞
За около 9-10 броя са нужни:
4 яйца
1 ч.ч. оризово брашно /чашата е с вместимост 250 мл./
щипка сол /използвам фино смляна морска/
1-2 ч.л. ванилия
1 ч.л. сода за хляб
1 коф. кисело мляко /400 гр./
масло и олио
В купа разбърках яйцата, щипката сол, ванилията и оризовото брашно. Щом се получи гладка смес, добавих киселото мляко с добре шупналата в него сода и разбърках отново.
Тиган с незалепващо покритие /моят е керамичен/загрях на 3 степен от 6 на моята печка. Сложих 2-3 капки олио и щом видимо се загряха, изсипах един черпак от сместа. Разпределих равномерно в тигана и пържих до готовност от двете страни. Ако готвите на 4 степен, има риск бързо да се запекат, без да са готови отвътре и обръщането им да бъде рисковано от накъсване. Готовата палачинка сложих в чиния и намазах с масло. Така процедирах до изчерпване на сместа.
Сервирах с парченца банан и кленов сироп. Вие можете да ги хапвате с мед, орехи или каквото обичате. Палачинките с оризово брашно са с по-твърда текстура от обикновените, но пък по-крехки.
Да ви е сладко! 😋

Източник: https://morkov.bg/bezglutenovi-palachinki

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.