Питки · Сладки и бисквити

Соленки с крема сирене

Соленки с крема сирене от https://inthebeniskitchen.com/

Днес ще ви представя най-вкусните, топящи се в устата соленки. Хапнете ли една, не може да се спрете…👩‍🍳😋❄️☃️
Щастлив ден и много усмивки ви пожелавам, приятели! 🥰
Нужни са:
250 гр. масло /меко/
250 гр. крема сирене /използвам “Clever“ на Била/
2 и ½ ч.ч. брашно /чашата е с вместимост от 250 мл./ и още малко за омесването
1/4 ч.л. сол /използвам фино смляна морска/
2 жълтъка за намазване /не е фатално да се намажат с 1 цяло яйце/
Сусам и мак за поръсване
В купа сложих мекото масло, крема сиренето и солта и с миксер разбърках до гладка смес. Постепенно добавих пресятото брашно и замесих меко тесто. Прехвърлих на набрашнен плот и доомесих, като няколко пъти добавих по още съвсем малко брашно, за да не лепне. Разделих тестото за соленките на две половини, за да работя по-лесно с него. Отново върху леко набрашнения плот разточих едната част на кора с дебелина около 0,5 см. Изрязах соленките с малки формички. Тавата на фурната покрих с хартия за печене и ги разположих в нея. Не се уголемяват много при печене, така че може да са близко една до друга. Двата жълтъка разбърках с 1 ч.л. вода. Със силиконова четка намазах соленките и ги поръсих със сусам. Сложих да се пекат в загрята на 170 градуса фурна за около 13-15 минути или до видима готовност. Извадих соленките в голяма чиния, за да изстинат. Така процедирах, докато цялото тесто бе използвано.
Сервирах соленките напълно изстинали.
Да ви е сладко! 😋
Разбира се, може да направите и половин доза. От продуктите, които съм описала, получих четири тави с по 20 броя соленки, като се има предвид, че използвах по-малки формички.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

6 коментара към “Соленки с крема сирене

  1. Бени, миличка мислиш ли че ще се получат и с извара (имам в излишък повече от килограм),защото идеята много ми хареса? Само кажи да и ги мятам веднага 🙂

    Харесвам

    1. Иванка, мисля че ще се получат. Ако е безсолна изварата, добавете сол на вкус. Добре е да няма течност в изварата, а да е добре отцедена. Много са вкусни соленките и ще се радвам и на Вас да се усладят! ❤

      Харесвам

    1. Здравейте, Диана! 🙂 Маслото придава разкошния аромат на соленките и лично аз не бих го заменила с мас. Не съм сигурна как ще се получат с нея. Принципно маста е чудесна за сладки, но в този случай маслото е важно. 🙂 Приятен ден! 🙂

      Харесвам

  2. Много вкусни соленки се получиха. Благодаря за сполучливата рецепта! 😊
    Единственият недостатък е, че свършват много бързо 😅

    Харесвам

Оставяне на отзив за Мима Мамарова Отказ

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.