Десерти · Сладкиши · Чийз десерти

Свеж десерт с бишкоти

Десерт с маскарпоне от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте в неделя, приятели! 🤗 Днес е почивният ми ден и ще се отдам на четене на любима книга и пълен релакс. 📖🍸Но тъй като трябва и да се хапва нещо, в момента завършвам приготвянето на спагети „Болонезе“, по желание на момчетата ми.👩‍🍳🍝 За себе си ще приготвя по-обикновена паста, която ще споделя по-късно, ако се получи така, както очаквам. 📝И тъй като понякога имам продукти, които искам да употребя, снощи смесих две налични съставки и получих много вкусен крем, с който приготвих този свеж десерт. В никакъв случай не е диетичен, но пък десертът трябва да си тежи на мястото. 😁 Не е сезонът им, но снощи пазарувайки, видях много ароматни гръцки ягоди и те ме вдъхновиха да ги купя. За радост се оказаха и сладки! 🍰🍓😋
Пожелавам ви щастлив ден! 🥰
Нужни са:
200 гр. бишкоти „Савоярди“
500 гр. маскарпоне
150 мл. сладко кондензирано мляко тип „Сгущенка“
около 350 мл. прясно мляко /за потапяне на бишкотите/
1 пак. нескафе /единична доза/
3 ч.л. захар
250 гр. ягоди
Ягодите почистих от листната част, измих, подсуших и нарязах на много малки парченца. Сложих ги в купичка и поръсих с 2 ч.л. захар. Разбърках ги и оставих в хладилника, докато ми потрябват. Идеята е да пуснат малко сок.
В купа сложих маскарпонето и гъстото кондензирано мляко и с миксер разбърках до гладка смес. Така кремът бе готов.
В купичка разбърках студеното млякото, нескафето и 1 ч.л. захар.
Използвах стъклена форма с размер 24х24х6 см. На дъното и подредих плътен ред от потопени в млякото са 1-2 секунди бишкоти. Те поемат много бързо и може да се разкашкат, ако ги оставим по-дълго. Отгоре нанесох половината крем. Загладих добре и разпределих ягодите. Ако се образувал сок, добавям и него, като не бива да е повече от 2 ч.л. Отгоре подредих втория ред от потопени бишкоти и завърших с втората половина от крема. Загладих добре и прибрах за една нощ в хладилника.
Отрязах първото парче, леко поръсих с натурално какао и поднесох с усмивка!
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.