Месни ястия · Основни

Пиле с грах

Пиле с грах от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте приятели! 🤗Днес приготвих пиле с грах, което е на почит вкъщи, поради съдържанието на повече белтъчини. 👩‍🍳🥘🍴😋Тъй като момчетата ми тренират активно, ме молят да включвам в менюто повече подобни ястия.💪🤩
Пожелавам ви прекрасен ден! 🥰
Нужни са:
5 парчета пилешко месо
800 гр. грах /използвам замразен на „Ardo“/
2 глави лук /едната нарязана на ситно/
1 морков /нарязан на тънки шайби/
1 ч.л. червен пипер
1 дафинов лист
10 зърна пипери микс
сол на вкус /използвам фино смляна морска/
олио
Месото сварих с едната глава лук, пиперите и дафиновия лист. Винаги изхвърлям първата вода. На края на варенето добавих сол.
В дълбок керамичен тиган загрях олио и запържих лука и моркова, като посолих. Когато омекнаха и морковът си пусна красивия цвят, добавих свареното пилешко. Внимателно разбърках и готвих до приятен загар от двете страни. Извадих месото в чиния, а в тигана изсипах замразения грах. Добавих 2-3 с.л. от горещия пилешки бульон и готвих, докато се „отпусна“. Тогава върнах месото в ястието, добавих бульон малко под нивото на ястието и оставих да се готви на слаб огън, докато граха омекна напълно. Това се случва за не повече от 15-20 минути. Сервирах топло. Не разполагах с копър, но на пиле с грах много му отива.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.