Приятели, здравейте в третия ден на Новата 2020 година! 🤗
След като хапнахме добре през последните седмици, аз лично сега залагам на по-леки и бързи ястия. ☺️ Днес за обяд приготвих пухкави омлети. 👩🍳🥚🍳🧀🥒Всеки от вас си приготвя това засищащо ястие, но аз ще ви представя и своя начин. 📝
Яйцата са много полезна храна и е добре често да ги включваме в менюто си. Разбира се, рохко сварени запазват в най-голяма степен качествата си.🐔🥚😋
Пожелавам ви прекрасен ден и до скоро! 🥰
За 1 омлет са нужни:
3 яйца
2 с.л. прясно мляко
1 с.л. масло
сол на вкус /използвам фино смляна морска/
няколко капки олио
кашкавал
малко натрошено сирене
кисели краставички
Котлона загрях на 4 от 6 степени на моята печка. През това време в купичка разбих с вилица яйцата, солта и млякото. В горещия тиган сложих маслото и олиото и когато се смесиха добре, изсипах яйчената смес. Готвих, докато видимо омлетът се стегна и с ловко движение и подходяща шпатула, го обърнах. В едната половина разположих сиренето, кашкавала и ситно нарязаните краставички. Захлупих с останалата част и готвих още малко. Внимателно го обърнах още веднъж и след 1 минути го прехвърлих в чинията за сервиране. Може да поднесете със салата или каквото обичате.
Омлета може да напълните с шунка, задушени гъби или каквото обичате, или имате на разположение.
Да ви е сладко! 😋
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
