Основни · Постни ястия

Спанак с млечна плънка на фурна

Здравейте, приятели!🤗🎄🎀 Вкъщи много обичаме спанак и тъй като по това време на годината се намира на пазара, реших да се възползвам и приготвих едно много вкусно, и сочно ястие. 👩‍🍳🌿😋Втората рецепта, която ще ви представя днес знам от моята леля и може би е останала от по-бедните години, но пък е много вкусна. Не знам как ще погледнете на нея, но ви уверявам, че е перфектно мезе, макар скромните и продукти. 😋
Пожелавам ви удовлетворяващ ден и безброй поводи за усмивки! 🥰🎁
За 3 порции са нужни:
500 гр. свеж спанак /почистен, измит и нарязан на едро/
3 яйца
150 мл. течна млечна сметана за готвене
150 гр. сирене /натрошено на дребно/
1 малка глава лук /нарязана на дребно/
100 гр. кашкавал /настърган/
50 гр. масло
1 с.л. олио
сол на вкус /използвам фино смляна морска/
В тиган загрях олиото и по-голямата част от маслото. Добавих лука, посолих и готвих, докато стана златист. Прибавих спанака и готвих докато омекна. В тигана остава течност, но това да не ви притеснява. В купа разбърках яйцата, сметаната и сиренето. Ако то е обезсолено, трябва да се добави малко сол. Фурната загрях на 180 градуса. Индивидуални съдове намазах с масло. На дъното сложих по малко от спанака, след което от сместа, отново спанак и завърших със смес. На няколко места сложих парченца масло и пекох около 20 минути, или до видима готовност. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до златиста коричка. Сервирах топли.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ или в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.