Основни · Супи

Спаначена супа

Днес не разполагах с достатъчно време и приготвих най-лесната спаначена супа, с малко продукти, но с наситен спаначен вкус.👩‍🍳🌿 Майка ми я приготвяше така и определено ми е любима. 😋🥣
Приятна и уютна вечер, приятели! 😍🍸
Нужни са:
500 гр. почистен спанак /нарязан на средно големи ивици/
около 100 гр. фиде
1и1/2 ч.л. червен пипер
50 гр. масло
олио
сол на вкус /от години използвам морска – фино смляна/
течна млечна сметана за готвене
В голяма тенджера налях 4 л. вода, която сложих да заври. В друга дълбока тенджера загрях 40 гр. масло и малко олио. Сложих спанака и посолих. Когато омекна напълно и водата му започна да извира, добавих червения пипер, разбърках и налях горещата вода. На средна степен на котлона варих супата около 10-15 минути или до омекването на спанака. След това време добавих фидето, което начупих на дребно. Сега е момента да добавим още малко сол, ако е нужно. Когато и фидето се свари, супата бе готова. На финал сложих останалите 10 грама масло и разбърках. При сервиране във всяка порция добавих по 2-3 с.л. сметана, която освен красив цвят, придаде и кадифен вкус на супата.
Да ви е сладко! 😋
Приготвям голямо количество супа, за да има и по две допълнителни. Обичаме супата по-гъста, но вие може да намалите количеството на фидето.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ или в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.