Бутер охлювчета с крем и вишни

Здравейте в слънчевия вторник, приятели! 🤩Днес съвсем набързо преди работа приготвих лесни и безкрайно вкусни бутер охлювчета с крем и вишни. 👩‍🍳⏱🍒Тези вишни толкова ми харесаха, че купих доста /да не свършат 😁/ и сега ги влагам в различни десерти. 🥧

В поста с конкурса сте публикували чудни украси, вкусни коледни гозби и десерти. Разгледайте ги, защото има много прекрасни идеи, а и ви моля да подкрепите с вот, тези които ви харесват. Благодаря! 🎄🎅🎁🎉 https://www.facebook.com/a.todorova75/photos/a.121817485159820/423961901612042/?type=3&theater
Пожелавам ви щастлив ден и безброй усмивки! 🥰
Нужни са:
1 пакет охладено бутер тесто /275 гр. на Била/
1 пакет пудинг ванилия на „Д-р Йоткер“ /40 гр./

300 мл. прясно мляко
3 с.л. захар
½ ч.л. ванилия
около 140 гр. замразени вишни
още малко захар за поръсване
Тестото извадих от хладилника 15 минути преди да работя с него. В касерола загрях по-голямата част от млякото, добавих захарта и ванилията. В останалото мляко разтворих добре пудинга. На тънка струйка при непрекъснато разбъркване го изсипах в горещото мляко и разбърках. Кремът се сгъсти веднага и го махнах от котлона. Оставих да се охлади. Фурната загрях на 190 градуса. Тестото разгънах и намазах равномерно с охладения гъст крем. Отгоре подредих вишните на редове и колони или както прецените за добре. Внимателно започнах да навивам на руло по дългата страна. Старах се да бъде максимално стегнато. Ако някоя вишна избяга, я добавете при подреждането в тавата. С остър нож нарязах охлювчета дебели около 1,5 см. Сложих ги легнали в тавата, на разстояние едно от друго, тъй като при печенето се разлистват. Всяко поръсих с малко захар и сложих да се пекат в напълно загрятата фурна. Пекох около 25 минути или до видима готовност. По-добре е да се препекат, отколкото да останат сурови.
Сервирах леко охладени и поръсени с малко пудра захар.
Да ви е сладко! 😋
Ако не разполагате с вишни, поръсете със стафиди.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ или в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.