Тази вечер съвсем набързо приготвих ястие от немската кухня. 👩🍳Всъщност импровизирах и не знам дали е чак толкова немско… важно, че е вкусно. 😋Прияде ми се нещо различно и вчера купих охладено шпецле, което е подобие на италианската паста, но малко по-различно. Може да се залее само с топено масло и да се поднесе като гарнитура към месо, но аз реших да го превърна във вкусна вечеря.🥘🍻 За десерт през деня изпекох безкрайно вкусна млечна баница. Обожавам го този десерт и толкова много ми напомня детството.🥰
С пожелание за приятна вечер, приятели!😍
За 3 порции са нужни:
500 гр. прясно шпецле /охладено/
2 средно големи глави червен лук /нарязан на тънки шайби/
150 гр. пушен бекон /нарязан на средно големи парченца/
60 гр. масло
2 с.л. олио
150 гр. настърган кашкавал
ситно нарязан магданоз за поръсване
сол
В тенджера с кипяща вода и 1 ч.л. сол сварих шпецлето за около 5 минути или до готовност. Отцедих го и оставих настрана. В дълбок тиган с незалепващо покритие /моят е керамичен/ загрях маслото и олиото и запържих лука и бекона до приятен загар. Добавих шпецлето, разбърках внимателно и готвих около 5-7 минути. Сервирах топло, поръсено с кашкавал и малко магданоз. Кашкавалът бързо се разтопява и се свързва с останалите продукти. Много вкусно ястие се получи.
Да ви е сладко!😋
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ или в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 