Баница с газирана вода

Здравейте в неделя, приятели! 🤗За закуска днес приготвих баница с газирана вода. 👩‍🍳🥧Приготвям я за първи път, с продукти на около и се получи много вкусна. 😋🍴Добре е да имаме рецепти за различни ситуации и налични продукти. В момента пека и сладка млечна баница, която от дете просто обожавам! 🤩
Пожелавам ви уютна и релаксираща неделя!
Аз отивам да гласувам и след това ще се отдам на активна почивка! 🥰🍹
Нужни са:
400 гр. кори за баница /ръчно точени тип „Сърбиянка“/
5 яйца
350 гр. сирене /натрошено/
350 мл. газирана вода
100 гр. масло + 2 с.л. олио
Тъй като моята тава е кръгла изрязах корите , за да няма твърде много напластявания в краищата. От изрезките ще приготвя млечна баница. В малка метална купичка разтопих маслото и смесих с олиото.
Фурната загрях на 170 градуса. На дъното на тавата сложих парче хартия за печене, също изрязано в кръгла форма. Сложих кора, която леко намазах с мазнина, с помощта на силиконова четка. Покрих с втора кора, която също леко намазах, върху нея разположих трета кора, мазнина и натрошено сирене. Така процедирах до изчерпване на продуктите. С остър нож нарязах баницата на големи парчета. В купа разбърках яйцата с газираната вода и с тази смес залях баницата. Отгоре поръсих с останалата мазнина и сложих да се пече в загрятата фурна за около 35 минути или до видима готовност. Баницата се надува много, но винаги след отваряне на вратата на фурната, спада…
Веднъж опитах да я обърна върху четири чаши и няма да повторя. Цялата баница се изсипа между тях и едва я събрах обратно в тавата. Ако сиренето ви не е солено, добавете малко сол в сместа с яйцата и газираната вода.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ или в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.