За вечеря днес приготвих любимия ми карфиол. 👩🍳🍲Вкъщи само аз и големият ми син го хапваме, но въпреки това се старая в сезона му да го включвам в менюто. Ястието е много леко и вкусно. 😋🥂🧀🍴
Пожелавам ви приятна и вкусна вечер, а аз ще се отдам на заслужена почивка!☺️🥂
Нужни са:
1 глава карфиол
120 мл. прясно мляко
230 мл. течна млечна сметана за готвене
1 ч.ч. натрошено сирене
150 гр. настърган кашкавал
масло
сол
копър
Карфиола накъсах на средно големи розички. В дълбока тенджера сложих вода, 1 ч.л. сол и щом завря, добавих карфиола. Варих до омекване, след което го отцедих. Фурната загрях на 180 градуса. Тава или друг подходящ съд намазах с масло и подредих розичките карфиол. Поръсих със сиренето и ситно нарязан копър. Залях със смесените мляко и сметана, разпределих на няколко места парченца масло и сложих да се пече. Когато течността почти се изпари и видимо ястието се запече, поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитна коричка. Сервирах ястието поръсено със ситно нарязан копър.
Да ви е сладко! 😋
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ и страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ . Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. ❤️
В кухнята с Бени 