Закуски

Палачинки с кисело мляко

Палачинки от https://inthebeniskitchen.com/

Малкият ми син рядко ме моли за нещо конкретно, което да му приготвя. Но тази сутрин толкова искрено си поръча палачинки, че нямаше начин да му откажа.👩‍🍳🥞 Най-често използва фразата „Не искаш ли да видиш щастието в очите на детето ти?“ 😂🥰… Преди време мисля, че съм ви представяла тази лесна рецепта, но днес ще я припомня. За радост сервирах палачинките с разкошните домашни сладка, които си донесох от село Лещен. 🍓🍯🥄♥
Щастлив и мотивиран ден ви пожелавам, приятели! 🥰
За около 12 броя са нужни:
400 гр. кисело мляко
2 яйца
2 с.л. олио за сместа
1и1/2 ч.ч. брашно /чашата е с вместимост от 250 мл./
1 ч.л. сода за хляб /равна//на „Д-р Йоткер“/
щипка сол
1 пак. ванилова захар /на „Д-р Йоткер“/
250 мл. вода
олио и масло
В купа сложих киселото мляко и содата. Разбърках докато шупна добре и добавих солта, ваниловата захар, двете яйца и олиото. Разбърках с домакинска бъркалка и добавих брашното, разбърквайки до гладка смес. Налях водата и последно разбърках. Сместа е с консистенцията на една идея по-рядка боза.
Тиган с незалепващо покритие /моят е керамичен/ загрях добре. Степента, на която пържих е 4 от 6 на моята печка. Покапах с 2-3 капки олио и изсипах един черпак от сместа. Разпределих я в тигана с овални движения и пържих до златист цвят на краищата. Обърнах палачинката и пържих и от другата страна за още малко. Готовите палачинки прехвърлях в затоплена чиния и намазвах с масло.
Сервирах с любими сладка.
Не пържа с масло, тъй като то бързо прегаря.
Да ви е сладко! 😋

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.