Много обичам грис във всичките му разновидности. 😋🥄Всъщност има два вида хора-такива, които обичат грис и такива, които не искат и да чуват за него. Аз явно имам хубави спомени от детската градина, тъй като там повечето от нас са се запознали с гриса.😍 Днес ви представям десерт между грис халва и мляко с грис. Не съм убедена, че би се харесал на всички, тъй като вкусът е по-различен от този на пшеничния, но на мен лично ми допадна. 🤔🤩Текстурата на десерта е доста плътна, като ползвах рецептата на самата опаковка. Ако желаете да е по-рядък, просто намалете гриса. Аз гарнирах с много вкусно домашно сладко от боровинки, което си донесох от пътуването ми до село Лещен. Всъщност сладкото определя и вкуса в тази рецепта. 🍯Оризовият грис не съдържа глутен.
Приятен почивен ден ви пожелавам, приятели! 🥰🌞
Нужни са:
1л. прясно мляко /може да де добави и вода, но млякото да не е по-малко от 700 мл./
17 с.л. оризов грис /около 300 гр./
7-8 с.л. захар или на вкус
3 с.л. масло
2 ч.л. ванилия
щипка сол
сладко по избор
В тенджера сложих млякото, захарта и маслото и щом завряха, добавих ванилията и на тънка струйка гриса, при непрекъснато разбъркване. Сместа се сгъсти бързо. Разпределих я в чашки и оставих да се охладят. Сервирах обърнати в чиния, полети със сладко по избор.
Да ви е сладко! 😋
Всъщност ще напиша и рецептата ми за мляко с пшеничен грис, чиито пропорции никога не са ме подвеждали.⬇️
1 л. прясно мляко кипвам с щипка сол и 5 с.л. захар. Добавям 5 с.л. пшеничен грис, 1 ч.л. ванилия и разбърквам до сгъстяване, на средна степен на котлона. Тук това се случва малко по-бавно. Всъщност готовата смес не е съвсем гъста, но това да не ви притеснява, тъй като при изстиване се сгъстява окончателно. За да сте сигурни, че сместа е готова, просто опитайте. Когато е готов, го насипвам в чашки и оставям да изстине.
Да ви е сладко! 😋
В кухнята с Бени 