Какво по-хубаво в това прекрасно, снежно време от аромата на немски маслен ябълков сладкиш …🤩❄️☃️Големият ми син отнесе първото парче за хапване между лекциите и специално ми се обади да каже, че сладкишът е невероятен
Успешна и приятна седмица ви пожелавам! 😍
Нужни са:
200 гр. масло /меко, на стайна температура/
2/3 ч.ч. захар
2 яйца /със стайна температура/
ванилия /ползвам течна есенция на „д-р Йоткер“/
1и1/2 ч.ч. брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
3 ябълки /средно големи/
Мекото масло, захарта и ванилията разбивам на крем. Добавям едно по едно двете яйца. Брашното пресявам с бакпулвера. Вече без миксер го добавям в сместа. Тя става доста гъста. Кръгла тавичка с диаметър 25 см. намазвам добре с масло. Изсипвам сместа и разпределям равномерно. Ябълките обелвам и нарязвам на средно дебели полумесеци. Подреждам ги плътно върху тестото в кръг. Пека в предварително загрята на 180 гр. фурна около 40 мин. или до суха клечка. На 30-тата минута от печенето
поръсвам с 2-3 с.л. захар.
Получава се много вкусно маслено-бисквитено тесто и ароматни ябълки. Да ви е сладко!
Рецептата е една доста стара книжка с рецепти на „д-р Йоткер
