Салати и предястия

Хумус

Днес ще сме на по-леки храни и за целта приготвих любимия ми хумус.👩‍🍳 За мен това е много полезна и вкусна храна, която е подходяща за всеки сезон и момент.😋🍴 За да го приготвите ви е нужен кухненски робот.
Прекрасен нека бъде денят на всички! 🥰🎄
Нужни са:
1 консерва нахут от 400 гр. или 265 гр. отцедено тегло
2 с.л. сусамов тахан /използвах от небелен сусам/
сока на 1/2 лимон
4-5 с.л. зехтин „Екстра върджин“
1 скилидка чесън /пресована/
5-6 стръка пресен магданоз /нарязан на средно/
сол на вкус
щипка млян кимион
2-3 с.л. от течността на консервата
В дълбоката купа на кухненския робот изсипах отцедения нахут, добавих тахана, лимоновия сок, чесъна, магданоза, зехтина, кимиона, сол на вкус и 2 с.л. от течността на консервата. Пасирах до гладка смес, като добавих и останалата 1 сл. течност, за да се получи не прекалено гъста, но не и много рядка консистенция. Прехвърлих в чиния, напръсках с още малко зехтин, декорирах с маслини и оставих в хладилника, за да се охлади добре. Освен препечен хляб, на хумуса му подхожда и чаша студено, бяло вино.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ или в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.