Десерти · Сладкиши

Сладкиш с орехова глазура

Какъв прекрасен и слънчев ден ни очаква днес… 😍🌞 Да е зареден с положителни емоции и да бъде успешен за всички! 🤩
Днешното ми предложение за десерт е сладкиш с орехова глазура- стилен вкус, подходящ както за сутрешното кафе, така и за гости. Пожелавам ви много усмивки 😊😊😊
Използвах форма за тарт с диаметър 25 см. и височина 4 см.
Нужни са:
За блата:
100 гр. масло /на стайна температура/
140 гр. захар /или 2 каф. ч. без малко/
2 яйца+2 жълтъка
140 гр. брашно /или 1 ч.ч./
ванилия
За глазурата:
2 белтъка
100 гр. захар /или 1 каф. ч. + 2 с.л./
80 гр. смлени орехи /или 1 ч.ч./
За да не се налага да мия бъркалките на миксера два пъти, първо разбих белтъците за глазурата на сняг, като към края добавих захарта и разбих до много гъст крем. Оставих ги настрана докато ми потрябват.
В купа сложих мекото масло и започнах да го разбивам на крем, като добавих захарта и ванилията. След това постепенно прибавих яйцата /2 цели и двата жълтъка/ и разбърках до гладка смес. Брашното пресях и го добавих постепенно, като разбърквах вече без миксер. Фурната загрях на 170 гр. Формата за печене намазах добре с масло и изсипах блата. Загладих, за да е равномерно разпределен. Към белтъците добавих смлените орехи, разбърках внимателно и намазах суровия блат. Загладих отново, за да бъде равномерно и сложих да се пече. Това отне около 30 мин. или до суха клечка. Изчаках да изстине напълно, за да отрежа първото парче. Това не беше трудно, защото както знаете приготвям десертите късно вечер, за да не се изкушаваме излишно. 🤩
Сладкишът може да се приготви и в правоъгълна тавичка, като така може да се нареже на малки квадрати и да е подходящ за почерпка и извън дома.
Да ви е сладко! 😋

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.