Основни · Постни ястия · Салати и предястия

Руло с тиквички и крема сирене

Руло с тиквички от https://inthebeniskitchen.com/

В слънчевия понеделник ви представям вкусно руло с тиквички. Ароматно и нашепващо за лято…🌞😍🌷
Тъй като се яде студено, е добре да се приготви от вечерта и да престои в хладилник.
Нужни са:
за блата:
3 средно големи тиквички /измити и настъргани на едро ренде/
3 яйца
4 с.л. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол или на вкус
1/2 връзка копър
2 с.л. крема сирене и 1 с.л. заквасена сметана
за плънката:
200 гр. крема сирене
3 с.л. заквасена сметана /може и гъсто кисело мляко/
1/2 връзка копър
Настърганите тиквички посолявам и отцеждам добре. В купа разбърквам крема сиренето, сметана, яйцата и копъра. Добавям брашното, което съм пресяла с бакпулвера. На края слагам тиквичките и разбърквам добре.
Загрявам фурната на 180 гр. В тавата на самата печка слагам 2 пласта хартия за печене. Намазвам с масло и изсипвам блата. Разпределих го равномерно в тавата. Ако в краищата има малко течност, не се притеснявайте. Пекох около 25 мин. или до златист загар. Оставих блата да се охлади. През това време в купа разбърках добре крема сиренето, сметаната и копъра. Изстиналия блат обърнах върху ново парче хартия за печене и внимателно го отлепих от хартията, с която е печено. Така коричката остана отдолу, а аз намазах равномерно с плънка по-меката страна. Навих на стегнато руло, увих в същата хартия за печене и преместих в хладилника. На сутринта нарязах и сервирах с чери домати и маслини.
Може би в плънката могат да се сложат и други неща, но аз така го обичам.
Рулото е чудесно предястие. Чудесен ден и да ви е сладко! 😋

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.