Здравейте приятели!
Тази вечер приготвих фантастично пиле в сос от кокосово мляко, топено сирене и спанак. Голяма вкусотия се получи! 😋🤩Пожелавам ви уютна вечер и прекрасни почивни дни! 😍🌞🌸
За 3 добри порции са нужни:
около 700 гр. пилешки пържоли без кожа
2 каф. ч. кокосово мляко
4 триъгълници топено сирене
около 300 гр. пресен спанак /почистен, измит и нарязан на средно големи ивици/
3-4 скилидки чесън
сол на вкус
черен пипер
масло и олио
В голям и дълбок тиган загрях масло и олио и изпържих пилешките пържоли добре от двете страни. Посолих и добавих скилидките чесън. Когато замирисаха на вкусно, налях една чаена чаша гореща вода. Намалих степента на котлона на 3 и задушавах под капак около 15 минути. През това време няколко пъти обърнах пържолите. След това добавих кокосовото мляко и топеното сирене. Готвих още около 10 минути и добавих спанака. Ако стане по-гъсто, може да се долее още малко вода. Ястието готвих още около 10 минути. На финал поръсих с черен пипер на вкус и сервирах топло.
Да ви е сладко! 😋
