Здравейте приятели! 😊🌸Днес за силен старт на деня, моите момчета си хапнаха чуден десерт в чаша, който предвидливо приготвих късно снощи. Този десерт е много свеж и лек, и го приготвям още от ученическите ми години. Може да се използват различни плодове или пък сладко от боровинки, но при наличието на свежи ягоди не се колебах да ги вложа 🍓🍓🍓
Добре е да се приготви в бурканчета /чаши/, но може и в друг съд, както и да престои една нощ, за да могат бисквитите да омекнат напълно. Пожелавам ви позитивен и прекрасен ден! 😍🌸
За 3 големи бурканчета са нужни:
Преди използвах само цедено мляко, но този път реших да комбинирам със сметана, а и всички продукти на „Олимпус“ бяха на много добра, специална цена.
400 гр. цедено кисело мляко /използвах на „Олимпус“ с 10% масленост/
800 гр. заквасена сметана /използвах на „Олимпус“ с 20% масленост/
обикновени бисквити /около 6-7 бр./
захар на вкус /около 5-6 с.л./
ягоди /250 гр. или 10 средно големи, или колкото имате :D/
Ягодите почистих и измих. Нарязах ги на шайби, сложих ги в купа и поръсих с 2 с.л. захар. Оставих ги в хладилника, докато си пуснат сока.
Цеденото мляко, сметаните и захарта сложих в дълбока купа и разбърках добре с лъжица. Няколко бисквити начупих на 2, за да могат да се поберат в бурканчето. И тъй като исках да ги потопя предварително в течност, за да омекнат по-добре, в чаша сложих сока, който се образува от ягодите и съвсем малко хладка вода.
Приготвих си бурканчетата и на дъното им сложих млечна смес. След това потопена в ягодовата течност бисквита и отново от млечната смес. Върху нея подредих шайби ягоди и така продължих до изчерпване на продуктите, като завърших с млечната смес. Покрих всеки буркан със свежо фолио и оставих в хладилника за през нощта.
Аранжирах с парченца ягоди и мента и сервирах с лъжичка, с дълга дръжка.
Да ви е сладко! 😋🍓
В кухнята с Бени 