Закуски

Мекици със сода

nfd

В понеделник ви представям най-лесните и вкусни мекици, които подготвяте от вечерта и пържите на сутринта. Вече съм споменавала, че избягвам използването на мая, така че тази рецепта ми е фаворит, когато става въпрос за мекици.🥨😋🤩👩‍🍳
Пожелавам на всички успешна и много приятна нова седмица! 🥰🌷🌞
За около 12 мекици са нужни:
300 гр. кисело мляко
½ ч.л. сода за хляб
½ ч.л. сол
около 500 гр. брашно или до меко тесто
2 с.л. олио
олио за пържене
В купа сложих киселото мляко и содата, и разбърках, за да шупне добре. Добавих солта. Постепенно прибавих пресятото брашното разбърквайки, докато се получи тесто подходящо за месене. Прехвърлих го на плота и омесих меко, нелепнещо тесто. Не трябва да се прекалява с брашното! Готовото тесто сложих в купа с 2 с.л. олио и няколко пъти го обърнах, за да се намазни добре от всички страни. Съда покрих със свежо фолио и оставих през нощта в хладилника. На сутринта го извадих, за да се отпусне за 30-40 минути. В малка тенджера загрях достатъчно олио, за да се получи маслена баня. Пържих на 4 степен от 6 на моята печка! Късах малки парченца от тестото и ги оформях на тънки мекици. Пържих от двете страни до златисто и ги слагах в тенджера с капак. Сервирах топли със сирене или сладко по избор.
Да ви е сладко! 😋
източник: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2031841436899452&id=897480950335512

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.