Десерти · Сладки и бисквити

Локумки

Първата рецепта за тази година е за много вкусни локумки по рецепта на Ваня Джорджевич. Лесно се приготвят, безкрайно вкусни са и се топят в устата. Препоръчвам рецептата! 🥰😋👩‍🍳
Нужни са:
150 гр. масло /меко/
280 гр. брашно
2 ч.л. бакпулвер
щипка сол
50 гр. пудра захар
1 ч.л. ванилия
3 с.л. кисело мляко /аз използвах заквасена сметана/
1 кутия локум или малко повече
Брашното и бакпулвера пресях и сложих в купа. Добавих ванилията, солта, маслото, пудрата захар и заквасената сметана. Омесих меко тесто, което прибрах в хладилника за 30 минути.
Фурната загрях на 180 градуса. Тавата покрих с хартия за печене. Локума наряза на малки парченца. Тестото разделих на две части, всяка от които доомесих още малко и разточих на правоъгълник с дебелина около 3 мм. Добре е плотът леко да се набрашни. Разточеното тесто нарязах на ленти широки 3 см. В началото на всяка сложих локумче, навих на 3 и отразях. Сложих сладката в тавата. Така процедирах с цялото тесто. От двете части се получи една пълна тава с локумки. Пекох ги около 15 минути, като трябва да останат бели и да не се пекат до златист загар! Още топли ги поръсих с пудра захар.
Да ви е сладко! 😋
източник: https://privanya.blogspot.com/2016/01/blog-post_19.html?fbclid=IwAR3NKLG7C2q40ebZyewRjtsDQxdo1vo_gVlgk-3uL4iQV1NlqvBaltd3yw8#more

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.