Основни · Постни ястия · Салати и предястия

Кашкавалени топчета

Приятели, днес съвсем набързо приготвих вкусни и интересни кашкавалени топчета. Отнема малко време и резултатът е повече от чудесен! Пожелавам ви прекрасен ден! 🌞🌷😊
За около 18 средно големи топчета са нужни:
300 гр. настърган кашкавал /винаги е добре да ползваме хубав, по-твърд кашкавал; аз купувам на „Йовчев“ и сирене, и кашкавал и са много вкусни/
2 яйца
8 с.л. равни брашно
1 ч.л. равна бакпулвер
олио за пърженето
Настъргания кашкавал сложих в купа и смесих с брашното, бакпулвера и яйцата. Разбърках добре и оформих топчета с ръка. Направих всички топчета, за да са готови, тъй като бързо се изпържват и трябва да се слагат новите. В малка тенджерка сложих достатъчно олио, за да се получи маслена баня. Когато мазнината се сгорещи достатъчно /загрях я на 4 от 6 степени на моята печка/, сложих топчетата. Когато получиха златист загар от едната страни,ги обърнах, за да се изпържат и от другата. Много бързо се случва това. Изпържих на два пъти. Готовите топчета сложих в чиния с домакинска хартия, за да се отцеди евентуалната излишна мазнина. Сервирах ги топли със салата.
Да ви е сладко! 😊😊

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.