Домашен крем

Помните ли целувчената торта, която ви представих тези дни? От направата и ми останаха 6 жълтъка, които превърнах в най-вкусния ванилов крем. 🍨🥄😋
Пожелавам ви щастлив ден, наситен с много приятни моменти! 🥰🌷
Нужни са:
6 жълтъка /може и 4 или 5/
5 с.л. натурално царевично нишесте /пълни, но без връх/
7 с.л. захар или на вкус
1 ч.л. ванилия
1 л. прясно мляко
Жълтъците разбърках с нишестето и толкова мляко, че да се получи гладка и рядка смес. За целта използвах кухненска бъркалка. Останалото мляко сложих в тенджера, добавих захарта и ванилията, и оставих да заври. Когато това се случи, махнах от котлона и на тънка струйка през цедка налях сместа. Използвах цедка, за да съм сигурна, че кремът ще бъде напълно гладък. Разбърках и върнах на котлона само да заври. Разпределих в чаши и оставих да изстине. Моите чаши са по-дълбоки и се получиха 5 броя. Ако използвате по-малки и порциите ще са повече. Украсих с боровинки от сладко.
Да ви е сладко! 😋