В петък ще поглезя семейството си с разкошен десерт „Наполеон в чаши“. Лесен за приготвяне и много вкусен. 😋👩🍳🍨🥄Когато попитах големия ми син какво мисли за сладкото изкушение, той ми каза: „Има вкус на онези хубави неща, които обаче са вредни и не ни даваш да ги купуваме“, визирайки купешки десерт „Наполеон“ в опаковка 😆 Обожавам сладко от зелени смокини и тук ароматът му се разгръща напълно, отлично съчетавайки се с останалите съставки.
Пожелавам ви прекрасен и слънчев петък! 🥰🌞
За 5 чаши са нужни:
250 гр. маскарпоне
200 мл. течна млечна сметана
4-5 с.л. пудра захар или на вкус
275 гр. охладено бутер тесто /използвах от Лидъл/
3-4 зелени смокини от сладко
Фурната загрях на 190 градуса. Охладеното тесто нарязах на квадрати, разположих в тава покрита с хартия и пекох до златист загар или около 10 минути. Оставих да се охладят напълно върху решетка. През това време приготвих крема. В дълбока купа изсипах сметаната и с миксер я разбих, като към края добавих захарта и разбърках до гъста смес. Добавих маскарпонето и разбърках до гладък крем. Смокините нарязах на малки парченца. Подготвих чашите. В по-голяма чиния натроших бутерките. Трябва да се получат дребни трохи. На дъното на всяка чаша сложих пласт от трохите. Покрих с пълна лъжица от крема и подредих няколко парченца смокини. Сложих от трохите, от крема, няколко парченца смокини и завърших с трохи. Ако не ги пълните до горе, може да се получат и 6 чаши. Всъщност ви съветвам да не ги пълните. Прибрах ги в хладилника за през нощта, или поне за 4-5 часа и на сутринта се насладихме на разкошен десерт.
Да ви е сладко! 😋
източник: https://recepti.gotvach.bg/r-116051-Наполеон_в_чашки_със_сладко_от_смокини
В кухнята с Бени 