Десерти · Сладкиши

Бутер охлювчета с крем

Здравейте приятели! Времето навън не изглежда особено лятно, но пък важно е в душите ни да грее слънце 😍🌞Днес съвсем набързо приготвих бутер охлювчета с крем и стафиди. Голяма вкусотия се получи! Препоръчвам ги за лесна и относително бърза закуска, както и за следобеден десерт. С пожелание за успешен и прекрасен ден, ще напиша рецептата и отивам на работа.🤩😋🥉
За 20 броя са нужни:
800 гр. бутер тесто /използвах „Бела“/
500 мл. прясно мляко
2 пак. пудинг ванилия /от 37 гр./
5 с.л. захар
2 с.л. масло
шепа светли и тъмни стафиди
Бутер тестото извадих от хладилника и оставих да се размрази напълно. През това време приготвих крема, като в касерола загрях 450 мл. от млякото и захарта до кипване. В останалото мляко разтворих двата пудинга до гладка смес. Когато млякото в касеролата завря, махнах съда от котлона и на тънка струя добавих сместа с пудинга. Разбърках много добре и върнах на котлона, само да заври отново, след което окончателно преместих на страна. Добавих маслото, разбърках добре и оставих крема да се охлади напълно, като го разбърквах от време на време.
Фурната загрях на 190 градуса. Бутер тестото съвсем леко разточих, за да се изравни, без да натискам. Всеки от двата листа /които имаше в пакета/намазах добре с плътен слой крем и посипах със стафиди. Навих на руло /по дългата страна/ и нарязах на шайби с дебелина около 1,5-2 см. Важно е да се използва остър нож. Така получените охлювчета подредих легнали в тава покрита с хартия за печене. Пекох около 25 мин. или до видима готовност. Още топли ги поръсих с пудра захар.
Да ви е сладко! 😋

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.